Pizza med spinat
Ingredienser
Dej:
25 g gær
1½ dl vand
2 spsk. olivenolie
1 tsk. salt
ca. 4 dl mel
Fyld:
300 g helbladet spinat
1 dl mælk
Salt, peber og revet muskatnød
Pynt:
100 g grønne fyldte oliven i skiver.
150 g mozzarellaost
25 g gær
1½ dl vand
2 spsk. olivenolie
1 tsk. salt
ca. 4 dl mel
Fyld:
300 g helbladet spinat
1 dl mælk
Salt, peber og revet muskatnød
Pynt:
100 g grønne fyldte oliven i skiver.
150 g mozzarellaost
Fremgangsmåde
NB! Du skal bruge varm ovn!
1. Rør gæren ud i vandet.
2. Tilsæt olie, salt og melet lidt af gangen.
(det er ikke sikkert du skal bruge det hele)
Fyld:
1. Spinaten koges med mælken.
2. Smag til med krydderier.
1. Pizzadejen rulles ud til en cirkel.
2. Pensles med olie og forbages 5 min. ved 275 grader. nederst i ovnen.
3. Sæt ovntemperaturen ned til 225 grader.
4. Læg fyld og pynt på.
5. Pizzaen bages færdig på ca. 15 min.
1. Rør gæren ud i vandet.
2. Tilsæt olie, salt og melet lidt af gangen.
(det er ikke sikkert du skal bruge det hele)
Fyld:
1. Spinaten koges med mælken.
2. Smag til med krydderier.
1. Pizzadejen rulles ud til en cirkel.
2. Pensles med olie og forbages 5 min. ved 275 grader. nederst i ovnen.
3. Sæt ovntemperaturen ned til 225 grader.
4. Læg fyld og pynt på.
5. Pizzaen bages færdig på ca. 15 min.
