Rødbedesalat med æbler
Ingredienser
2oo g rå groftrevne rødbeder
100 g rå groftrevne syrlige æbler
------
2 spsk. soya
2 spsk. sukker
Saften af ½ lime
10 g friskrevet ingefær
1 tsk. chili
1 bdt. grofthakket frisk mynte
1 bdt. grofthakket frisk koriander
100 g rå groftrevne syrlige æbler
------
2 spsk. soya
2 spsk. sukker
Saften af ½ lime
10 g friskrevet ingefær
1 tsk. chili
1 bdt. grofthakket frisk mynte
1 bdt. grofthakket frisk koriander
Fremgangsmåde
1. Bland de revne rødbeder med æblerne.
2. Tilsæt resten og pynt med lidt friske grofthakkede krydderurter.
Smager dejligt til forårsruller.
2. Tilsæt resten og pynt med lidt friske grofthakkede krydderurter.
Smager dejligt til forårsruller.
