Rødkålssalat med tranebær
Ingredienser
1/4 rødkålshoved
------
1 dl olivenolie
Saften af 2 appelsiner
½ dl hvidvinseddike
1 tsk. salt
1 spsk. sukker
------
2 spsk. pistacenødder eller ristede solsikkekærner
3 spsk. tørrede tranebær
------
1 dl olivenolie
Saften af 2 appelsiner
½ dl hvidvinseddike
1 tsk. salt
1 spsk. sukker
------
2 spsk. pistacenødder eller ristede solsikkekærner
3 spsk. tørrede tranebær
Fremgangsmåde
1. Skær rødkålen i meget tynde strimler.
2. Ryst en dressing af olien, appelsinsaften, eddiken, salt og sukker.
3. Hæld dressingen over rødkålen og pynt med kærner og tranebær.
2. Ryst en dressing af olien, appelsinsaften, eddiken, salt og sukker.
3. Hæld dressingen over rødkålen og pynt med kærner og tranebær.
