Rødspættefiletter à la Hanne LLB

4 personer Fisk

Rødspættefiletter à la Hanne LLB

Ingredienser

8 rødspættefiletter
------
400 g varmrøget laks
------
1 pakke frosssen helbladet spinat
------
2 dl piskefløde

Fremgangsmåde

1. Skyl og tør fiskefiletterne med køkkenrulle.
2. Rul fiskefiletterne om laksen.
3. Læg spinaten i et ildfast fad.
4. Læg fisken ovenpå, drys med salt og peber.
5. Tilsæt piskefløde og dæk dem til.
5. Sæt dem i ovnen ved 200 grader ca. 30 min.

Server fiskene med med nye kartofler eller løse ris.