Rosenkålssalat med æbler

4 personer Kål

Rosenkålssalat med æbler

Ingredienser

300 g rosenkål
100 g radicchio
4 røde æbler
Bredbladet persille

Dressing:
½ dl olie
1 spsk æbleeddike
1 spsk honning
Salt og peber

Pynt:
Nødder

Fremgangsmåde

1. Pil bladene fra rosenkålen eller snit den meget fint.
2. Snit radicchio fint og hak persillen.
3. Skær æblerne i tynde både.
4. Bland dressingen og smag den til.
5. Bland alt til salaten sammen.

Pynt med nødder.