Stenbider i fløde-champignonsovs
Ingredienser
2 stenbidere uden skind i ½ filetter eller anden lys fisk
10 g smør
------
1 spsk. karry
10 g smør
------
250 g markchampignon
2 strimlede, gule peberfrugter
------
2 dl fløde
2 dl bouillon
------
Salt og peber
10 g smør
------
1 spsk. karry
10 g smør
------
250 g markchampignon
2 strimlede, gule peberfrugter
------
2 dl fløde
2 dl bouillon
------
Salt og peber
Fremgangsmåde
1. Brun fiskefiletterne i smørret.
2. Tag fisken af og brænd karry af i smørret.
2. Tilsæt fisken, svampe, peberfrugt, fløde og bouillon.
3. Lad det småsimrer til fisken er mør.
4. Smag sovsen til med salt og peber.
Server retten med sukkerærter og løse ris.
2. Tag fisken af og brænd karry af i smørret.
2. Tilsæt fisken, svampe, peberfrugt, fløde og bouillon.
3. Lad det småsimrer til fisken er mør.
4. Smag sovsen til med salt og peber.
Server retten med sukkerærter og løse ris.
