Stenbiderrognrand med rejer
Ingredienser
3 hårdkogte hakkede æg
2½ dl creme fraiche 9%
½ tsk. salt
Lidt peber
Lidt knust chili
100 g stenbiderrogn
100 g rejer
½ bdt. klippet dild
------
2½ blad husblas
Pynt:
Fintsnittet icebergsalat
Citronbåde
2½ dl creme fraiche 9%
½ tsk. salt
Lidt peber
Lidt knust chili
100 g stenbiderrogn
100 g rejer
½ bdt. klippet dild
------
2½ blad husblas
Pynt:
Fintsnittet icebergsalat
Citronbåde
Fremgangsmåde
1. Alt blandes forsigtigt sammen.
2. Tilsæt 2½ blad udblødt, smeltet husblas.
3. Hælde det hele i en lille randform.
4. Stil randen koldt til næste dag.
5. Pynt randen med fintsnittet salat og citronbåde.
2. Tilsæt 2½ blad udblødt, smeltet husblas.
3. Hælde det hele i en lille randform.
4. Stil randen koldt til næste dag.
5. Pynt randen med fintsnittet salat og citronbåde.
