Tex Mex chili
Ingredienser
1 spsk. olie
2 fed hakket hvidløg
500 g okseinderlår
1 stort hakket løg
------
2 laurbærblade
1 ds. flåede, hakkede tomater
½ tsk. oregano
1 tsk stødt kommen
½ tsk chili
Salt og peber
------
1 ds. chilibønner
2 fed hakket hvidløg
500 g okseinderlår
1 stort hakket løg
------
2 laurbærblade
1 ds. flåede, hakkede tomater
½ tsk. oregano
1 tsk stødt kommen
½ tsk chili
Salt og peber
------
1 ds. chilibønner
Fremgangsmåde
1. Svits kød, løg og hvidløg i olien.
2. Tilsæt resten undtagen bønner.
3. Lad retten koge ved svag varme, til kødet er mørt.
4. Tilsæt bønner og varm det hele igennem.
5. Smag retten til, skal der mere chili i?
Server retten med guacamole og majschips
2. Tilsæt resten undtagen bønner.
3. Lad retten koge ved svag varme, til kødet er mørt.
4. Tilsæt bønner og varm det hele igennem.
5. Smag retten til, skal der mere chili i?
Server retten med guacamole og majschips
