Tomatsuppe med revet ost
Ingredienser
3 spsk. olie
------
2 hakkede zittauerløg
1 fed knust hvidløg
------
3 gulerødder i mindre stykker
evt. 1 sød kartoffel i tern
1 dåse hakkede tomat
150 g bacon
1 liter grønsagsbouillon
Citronsaft
Rød chilipasta
Frisk revet ingefær
Karry
Salt
Friskkværnet hvid peber
Sukker
------
1 dl piskefløde
------
Revet ost
------
2 hakkede zittauerløg
1 fed knust hvidløg
------
3 gulerødder i mindre stykker
evt. 1 sød kartoffel i tern
1 dåse hakkede tomat
150 g bacon
1 liter grønsagsbouillon
Citronsaft
Rød chilipasta
Frisk revet ingefær
Karry
Salt
Friskkværnet hvid peber
Sukker
------
1 dl piskefløde
------
Revet ost
Fremgangsmåde
1. Svits løg og hvidløg i ca. 1 min.
2. Tilsæt resten af ingredienserne og kog ved svag varme 20 min. eller til gulerødderne er møre.
3. Blend suppen
4. Hæld det tilbage i gryden og bring atter suppen i kog.
5. Smag til og server straks med brød og revet ost.
2. Tilsæt resten af ingredienserne og kog ved svag varme 20 min. eller til gulerødderne er møre.
3. Blend suppen
4. Hæld det tilbage i gryden og bring atter suppen i kog.
5. Smag til og server straks med brød og revet ost.
