Torskelasagne
Ingredienser
2 hakkede løg
2 spsk olie
2 knuste hvidløgsfed
1 ds. flåede hakkede tomater
5 flåede og finthakkede tomater
Oregano, sukker, salt og peber
------
1 portion hjemmelavet pesto (se under tilbehør)
Becamelsovs:
3 spsk smør
3 spsk mel
½ l mælk
1 laurbærblad
------
50 g reven ost
Revet muskatnød
salt
peber
------
750 g torskefileter i tern på 4cm x 4cm
------
250 g friske lasagneplader
2 spsk olie
2 knuste hvidløgsfed
1 ds. flåede hakkede tomater
5 flåede og finthakkede tomater
Oregano, sukker, salt og peber
------
1 portion hjemmelavet pesto (se under tilbehør)
Becamelsovs:
3 spsk smør
3 spsk mel
½ l mælk
1 laurbærblad
------
50 g reven ost
Revet muskatnød
salt
peber
------
750 g torskefileter i tern på 4cm x 4cm
------
250 g friske lasagneplader
Fremgangsmåde
1. Løg og hvidløg svitses klare i olien.
2. Dåsen med tomater og flåede og hakkede tomater
tilsættes.
3. Krydr med salt, peber og merian.
4. Lad tomatsovsen koge ind i 20 min.
5. Smørret smeltes og røres med mel.
6. Tilsæt mælk lidt af gangen.
7. Kog Becamelsovsen 5 min. og smag til med ost, salt og
peber.
8. Torskefileterne lægges i et ovnfast fad.
9. Derpå bechamelsovs, lasagneplader og tomatsovs.
10.Derpå et lag lasangeplader og pesto.
11. Slut med bechamelsovs og reven ost.
12. Bag lasagnen i ovnen ca. 35 min. ved 200 grader
Tips, skal det gå stærkt så brug udelukkende flåede
hakkede tomater på dåse med krydderi, færdig becamelsovs
og færdiglavet pesto på glas
2. Dåsen med tomater og flåede og hakkede tomater
tilsættes.
3. Krydr med salt, peber og merian.
4. Lad tomatsovsen koge ind i 20 min.
5. Smørret smeltes og røres med mel.
6. Tilsæt mælk lidt af gangen.
7. Kog Becamelsovsen 5 min. og smag til med ost, salt og
peber.
8. Torskefileterne lægges i et ovnfast fad.
9. Derpå bechamelsovs, lasagneplader og tomatsovs.
10.Derpå et lag lasangeplader og pesto.
11. Slut med bechamelsovs og reven ost.
12. Bag lasagnen i ovnen ca. 35 min. ved 200 grader
Tips, skal det gå stærkt så brug udelukkende flåede
hakkede tomater på dåse med krydderi, færdig becamelsovs
og færdiglavet pesto på glas