Bearnaisesovs
Ingredienser
1½ dl suppe
4 æggeblommer
100 g smør
1 spsk. bearnaiseessens
1/4 bdt. persille
------
Salt
4 æggeblommer
100 g smør
1 spsk. bearnaiseessens
1/4 bdt. persille
------
Salt
Fremgangsmåde
1. Blend alle ingredienser.
2. Varm det hel op til kogepunktet.
3. Smag til med salt og evt. mere essens.
NB! Sovsen må ikke koge!
2. Varm det hel op til kogepunktet.
3. Smag til med salt og evt. mere essens.
NB! Sovsen må ikke koge!
