Champignonsovs
Ingredienser
125 g champignon i skiver
1 hakket løg
------
25 g smør
------
1/4 l piskefløde
1/4 l bouillon
------
Salt og peber
1 hakket løg
------
25 g smør
------
1/4 l piskefløde
1/4 l bouillon
------
Salt og peber
Fremgangsmåde
1. Rens og svits champignon og løg i smørret.
NB! det må ikke blive brunt!
2. Tilsæt bouillon og lad det koge 5 min.
3. Tilsæt fløden og lad det koge lidt ind.
4. Smag til med salt og peber.
Hvis sovsen er for tynd så jævn den evt. med lidt Maizena
NB! det må ikke blive brunt!
2. Tilsæt bouillon og lad det koge 5 min.
3. Tilsæt fløden og lad det koge lidt ind.
4. Smag til med salt og peber.
Hvis sovsen er for tynd så jævn den evt. med lidt Maizena
