Guacamole

4 personer Dressing og sovs Mexico

Guacamole

Ingredienser

2 modne avocado
1 lime
1 spsk olivenolie
1 fed hvidløg
1 frisk chilipeber
Salt og peber

Fremgangsmåde

1. Flæk avocadoerne og mos kødet med en gaffel.
2. Rør limesaft, olivenolie, hvidløg, hakket chili, salt og peber i.
3. Lad det trække tildækket med film.